2018年・9月号・ヴィノテーク・モダンとクラシックが共存するスペインワイン

≫4-45 モダンとクラシックが共存するスペインワイン ≫4-6 テロワールを表現するスペインワイン ≫8-15 シンデレラからグラン・ヴァンの産地となったビエルソの最新●蛯沢登茂子 ——新たな地理的表示の階層／アルバロ・パラシオスとリカルド・ペレス／バルトゥイエ・デ・アバホの単一パラヘを歩く ≫16-19 変革が同時多発的に進行 ダイナミックなリオハ●山本昭彦 ——テルモ・ロドリゲス／フィンカ・アジェンデ／リオハン・ロール／マルケス・デ・ムリエタ…etc. ≫20-28 固有品種ベルデホを守り躍進するルエダDO●保田真代 ≫29-33 真のベルデホとは●蛯沢登茂子 ——バルコ・デル・コルネタ／イサック・カンタラピエドラ ≫34-36 ペネデスの固有品種チャレッロのポテンシャル ≫37 ベガ・シシリア 妥協せず、進化するレジェンド ≫38・39 スペイン発サステイナブルなオーガニックワイン メスタ ≫40 リベラ・デル・ドゥエロの一番を目指すプロトス ≫41・42 スペインワインあ・ら・か・る・と ——クネ・インペリアル・グラン・レセルバ／高標高のガルナッチャ べヌス・デ・ラ・フィゲラ・・・・etc. ≫43-45 田崎真也が利くスペインワイン30種 ≫46-53 ピュア・ネッビオーロ・ボーイズ？ ニュー・ジェネレーション力で熱く前進するランゲとロエーロの未来●寺下光彦 ——ボルゴーニョ／フランチェスコ・ヴェルジオ／デルテット／ヴァルファッチェンダ ——ネッビオーロ・プリマ2018に見る近年のヴィンテージ ≫54・55 トスカーナの名門 フレスコバルディのワインビジネスに見る革新 ≫56・57 ヤラ・イエリングの新時代を担う　 若き女性ワインメーカー サラ・クロウ●高橋佳子 ≫58 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか？〈その125〉●飯塚十二 ≫59 古酒礼賛＋巡礼〈101〉 「Anjou1947」●秋津壽翁 ≫62 葉山考太郎のワイン漫筆〈196〉 「マドリッドの仇を高輪で取る」 ≫60・61 クローズアップワインNOW!!　 ——ルーチェ新醸造責任者来日／メルシャン日本ワインのラインアップ一新／パルミジャーノ・レッジャーノのある食卓 ≫63 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」 ≫64 ワイン＆Sake会カレンダー ≫2・3 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈156〉 ——今号注目のチャレッロからのカバもランクイン！