カリウム制限の方も安心して食して頂ける、低カリウム・低ナトリウム・低硝酸性窒素のレタスです。
腎臓疾患の方の多くは、カリウム制限が有りまたナトリウムの排せつを促すカリウムの摂取が制限されているため、ナトリウムの摂取量も厳しい管理が必要となっています。
カリウムの含有量が多い食品はなるべく避けると同時に生野菜は湯通しなどを行う必要が有ります。
ただ、そのためにカリウム以外の多くの栄養素が除かれていると同時に、シャキッとした生野菜の食感が大きく損なわれます。
「スイーツレタス」は特殊な栽培方法を用いてカリウムの値を一般土耕のレタスから1/4〜1/5以下まで引き下げることに成功しています。
一般液肥から特殊液肥に交換することで実現していますが、一般液肥にも工夫を行い、有効微生物菌をフル活用することでアミノ酸を大量に生成し液肥の濃度を下げて、有害とされる硝酸態性窒素を一般土耕の1/8〜1/10以下、ナトリウム(食塩相当量)を一般的な低カリウムレタスの1/5以下に抑えています。
商品説明 名称 低カリウムレタス 産地名 宮崎県日向市産 品種 リーフ・フリル 内容量 8株〜10株 350g以上 保存方法 冷蔵庫保存 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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