酵素肉をインターネットで買っちゃおう。

福山黒酢桷志田肉やわらか酵素糀 50g | お取り寄せお土産スパイス九州鹿児島取り寄せグルメ土産ご当地グルメご当地調味料香辛料おとりよせシーズニング九州土産薬味糀こうじ酵素

原産国：日本産地：九州県名：鹿児島県原材料：米麹(国産米)、米粉(国産米)、食塩商品紹介：お肉やお魚にまぶし冷蔵庫でひと晩寝かせると、糀の酵素の力で肉質をやわらかくし、加熱するとで米のでんぷんが肉汁と結びつき、ジューシーなお肉に仕上がります。

またアミノ酸も増え、旨味もアップ。

お塩の代わりにふりかけるだけで、お食事の味付けとしても使えます。

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